Nachdem der Spelz schonend vom Haferkorn abgetrennt wurde, werden die ganzen Haferkörner der Spielberger Haferflocken Zartblatt grob geschnitten, schonend gedämpft und schließlich doppelt ausgewalzt. Die Flocken werden so schnell weich und bekommen eine angenehme Konsistenz ohne ihr Aroma zu verlieren.
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