Für ein mildes, saftiges und aromatisches Hobbybaecker Schwarwälder Bauernbrot, wie es gerne im Schwarzwald gegessen wird. Diese Backmischung für Weizenmischbrot mit 70 % Weizenanteil ist außerdem ein idealer Grundteig für viele Eigenkreationen wie z.B. Zwiebelbrot, Quarkbrot, Buttermilchbrot oder Flammkuchen. Mhmmm... Für den Brotbackautomaten geeignet!
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